Um pedacinho da nossa querida Inglaterra: Receitas de Cupcake - Parte 4

Cupcake Arco-Íris 

Ingredientes

• 1 1/2 xícara de açúcar
• 300g de manteiga
• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• Corantes em gel: amarelo, vermelho, azul e verde
• Chantilly pronto para decorar

Modo de preparo

1. Bata na batedeira, em velocidade média, o açúcar e a manteiga.
2. Com a massa cremosa, junte os ovos, a farinha de trigo e o leite, e continue batendo.
3. Por último,adicione fermento.
4. Divida a massa pronta em 5 potes.
5. Coloque um pouco de corante de cada cor em cada potinho e misture até ficar com a cor desejada.

      Com uma colher (chá), coloque um pouco de cada massa colorida nas formas, uma após a outra, intercalando as cores para formar o arco-íris, mas sem enchê-las.

      Leve ao forno pré-aquecido à 220ºC por aproximadamente 25 minutos.

      Depois de assados, deixe esfriar.

      Prepare o chantilly, de acordo com a embalagem.

      Decore o cupcake e sirva.