Ingredientes
Massa
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 1/2 colher (sopa) de manteiga amolecida
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de açúcar
Calda
- 150 g de chocolate ao leite
- 1 xícara (chá) de leite quente
- 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
- Frutas picadas à gosto
Modo de preparo
Massa
- No liquidificador, bata a farinha, o ovo, o leite, a manteiga, o fermento, o chocolate e o açúcar.
- Com a massa, faça os waffles no aparelho.
Calda
- Derreta o chocolate conforme as instruções da embalagem.
- Misture o leite quente e a manteiga derretida.
- Pique as frutas.
- Sirva os waffles com a calda e as frutas picadas.
Rendimento: 6 porções
Ingredientes
- 200g de farinha de trigo
- 120g de manteiga
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 100g de gotas de chocolate meio amargo
- 80g de avelãs sem casca e sem pele
- 70g de açúcar
- Cacau amargo
- Sal
- Manteiga para untar
Modo de preparo
- Amoleça a manteiga em temperatura ambiente e bata até ficar um creme liso.
- Acrescente o açúcar, a farinha, peneirada, 2 colheres (sopa) de cacau amargo, 1 pitada de sal, o fermento em pó e água suficiente para obter um composto homogêneo e elástico.
- Pique as avelãs em pequenos pedaços e adicione-os ao preparo com as gotas de chocolate.
- Ponha a massa obtida num saco de confeiteiro com o bico liso e faça, numa assadeira levemente untada com manteiga, pequenos discos, nivelando a superfície com uma espátula.
- Asse por 20 minutos em forno preaquecido a 180°C.
- Retire a assadeira do forno e deixe esfriar.
- Disponha os cookies num prato, pulveriza com cacau margo e sirva-os mornos ou frios.
Rendimento: 6 porções
