Ingredientes
- 1 pacote de Mistura para Bolo Chocomenta Fleischmann
- 2/3 xícara (chá) de leite integral
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 3 ovos
Creme de menta
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 1 xícara (chá) de cream cheese
- ½ colher (chá) de essência de menta
- 8 gotas de corante verde
Modo de preparo
- Prepare o bolo conforme as instruções da embalagem.
- Divida a mistura em duas formas de 24 cm de diâmetro e asse no forno médio por 20 a 25 minutos.
- Verifique a cocção furando a massa com um palito - o bolo estará pronto, se o palito sair seco ao espetar a massa.
Creme de menta
- Bata o creme de leite na batedeira até começar a formar picos moles.
- Incorpore o cream cheese e o açúcar de confeiteiro sem parar de bater.
- Bata por mais 3 minutos, junte a essência de menta e o corante.
- Continue batendo até a mistura ficar homogênea.
- Leve o creme à geladeira por pelo menos 1 hora antes de utilizar.
Montagem
- Coloque um dos bolos no prato que irá servir.
- Disponha uma camada generosa de creme e cubra com o outro bolo.
- Disponha mais um pouco de creme, deixando uma parte da massa aparente.
- Polvilhe raspas de chocolate sobre o creme e conserve na geladeira até a hora de servir.
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 5 ovos
- 4 xícaras (chá) de açúcar
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 6 colheres (sopa) de coco ralado
- 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- Manteiga para untar
Modo de preparo
- Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador.
- Despeje a massa em uma assadeira untada ou em forminhas individuais e asse em forno quente até dourar a superfície.
- Tire do forno e espere esfriar para servir.
Ingredientes
- 24 biscoitos Maizena
- 12 biscoitos com cobertura de chocolate ao leite
Creme
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 gemas peneiradas
- 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
- 2 colheres (sopa) de água
- 250g de creme de leite fresco
Cobertura
- 200g de creme de leite
- 300g de chocolate meio amargo picado
- 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
- 2 colheres (sopa) de água
Modo de preparo
- Forre o fundo de uma forma de aro removível de 22cm de diâmetro com metade do biscoito Maizena e as laterais com o biscoito, com a parte do chocolate virado para fora.
- Reserve.
- Para o creme, em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas e leve ao fogo médio até engrossar.
- Retire do fogo e adicione a gelatina misturada com a água, mexendo até dissolver completamente.
- Deixe esfriar e reserve.
- Na batedeira, bata o creme de leite fresco de acordo com as instruções da embalagem e misture ao creme reservado.
- Leve ao congelador por 30 minutos ou até firmar.
- Para o creme de chocolate, misture o creme de leite com o chocolate e leve ao microondas em potência alta por 2 minutos.
- Retire do forno e misture com uma colher até incorporar.
- Adicione a gelatina misturada com a água e mexa até dissolver completamente .
- Reserve.
- Despeje metade do creme na forma, cubra com a outra metade do biscoito Maizena e leve ao congelador por 2 horas.
- Retire do congelador, espalhe o restante do creme por cima dos biscoitos e leve ao congelador por mais 20 minutos.
- Espalhe a cobertura e leve novamente ao congelador por 40 minutos ou até firmar.
- Desenforme e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
