Direto dos fornos da Bélgica: Waffles de Chocolate

Ingredientes

Massa

• 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 1/2 colher (sopa) de manteiga amolecida
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de açúcar

Calda

• 150 g de chocolate ao leite
• 1 xícara (chá) de leite quente
• 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
• Frutas picadas à gosto

Modo de preparo

Massa

• No liquidificador, bata a farinha, o ovo, o leite, a manteiga, o fermento, o chocolate e o açúcar.
• Com a massa, faça os waffles no aparelho.

Calda

• Derreta o chocolate conforme as instruções da embalagem.
• Misture o leite quente e a manteiga derretida.
• Pique as frutas.
• Sirva os waffles com a calda e as frutas picadas.

Rendimento: 6 porções

Cookie de Chocolate com Avelã

Ingredientes

• 200g de farinha de trigo
• 120g de manteiga
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 100g de gotas de chocolate meio amargo
• 80g de avelãs sem casca e sem pele
• 70g de açúcar
• Cacau amargo
• Sal
• Manteiga para untar 

Modo de preparo

• Amoleça a manteiga em temperatura ambiente e bata até ficar um creme liso.
• Acrescente o açúcar, a farinha, peneirada, 2 colheres (sopa) de cacau amargo, 1 pitada de sal, o fermento em pó e água suficiente para obter um composto homogêneo e elástico.
• Pique as avelãs em pequenos pedaços e adicione-os ao preparo com as gotas de chocolate.
• Ponha a massa obtida num saco de confeiteiro com o bico liso e faça, numa assadeira levemente untada com manteiga, pequenos discos, nivelando a superfície com uma espátula.
• Asse por 20 minutos em forno preaquecido a 180°C.
• Retire a assadeira do forno e deixe esfriar.
• Disponha os cookies num prato, pulveriza com cacau margo e sirva-os mornos ou frios. 

Rendimento: 6 porções

Especial Drinks: Disney

Especial Drinks: Disney

Especial Drinks: Disney

Especial Drinks: Arlequina e Coringa

Ingredientes do Harley Quinn Jell-O Shot:

• Licor Chambord (mas você pode substituir ele por qualquer licor de frutas vermelhas que você prefira)
• Vodka
• Gelatina de morango
• Gelatina de uva
• Chantilly
• Marshmallow
• Água quente

Como montar o Harley Quinn Jell-O Shot:

1. Faça a mistura da gelatina de morango normalmente e acrescente um copo de vodka
2. Encha os copos de shot até a metade com a mistura e leve a geladeira para endurecer
3. Faça a mistura da gelatina de uva normalmente e acrescente um copo de Licor Chambord
4. Termine de preencher os copos com a mistura da gelatina de uva e leve a geladeira até endurecer
5. Depois é só finalizar com chantilly e um marshmallow

Ingredientes do The Clown Prince:

• Suco de uva
• Vodka sabor chiclete
• Gelo
• Açúcar
• Corante alimentício verde
• Laranja Sanguínea (sim, isso existe basta procurar no Google)

Como montar o The Clown Prince:

1. Tinja o açúcar de verde com o corante alimentício e use para decorar as bordas da taça/copo
2. Num copo coloque partes iguais de suco de uva, vodka sabor chiclete e gelo.
3. Misture e sirva sem o gelo na taça decorada com o açúcar
4. Depois é só colocar uma fatia de laranja para decorar e pronto!

Especial Drinks: Sex On The Beach

• 1 dose de vodka gelada

• 1 dose de suco de laranja

• 7 gotas de xarope de groselha para decorar

• 1/2 dose de licor de pêssego

• 2 pedra de gelo moída

Misturar as três primeiras bebidas em uma coqueteleira. Colocar em um copo e adicionar um pouco de groselha.